5 Superalimentos e as razões científicas pelas quais você deve comê-los

5 Superalimentos e as razões científicas

pelas quais você deve comê-los

O termo “superalimento” pode até parecer uma jogada de marketing, quando na realidade a melhor alimentação é aquela que é balanceada e se encaixa na sua realidade e no seu metabolismo. No entanto, alguns alimentos acabam se destacando mais do que outros por seu excelente perfil nutricional. Para benefícios de saúde protegidos, procure vegetais de folhas verdes, legumes e frutas vermelhas.

Quando você ouve a palavra superalimento, o que vem à sua mente? Um tomate de rímel em um manto? Abobrinha com visão noturna?

Temos alimentos ricos em nutrientes que parecem superpoderes, mas realmente não existem superalimentos, pelo menos não pelos padrões científicos. Mesmo que não haja evidências para apoiar os benefícios para a saúde dos superalimentos. Por esse motivo, em 2007, a União Europeia proibiu o uso do termo "superalimento" em rótulos onde não havia evidências científicas claras para apoiar os benefícios evitados à saúde do termo. A onda dos chamados superalimentos remonta a quase um século e provavelmente começou com as bananas. 

Nos Estados Unidos, na década de 1920, a United FruitCompany lançou uma série de anúncios coloridos sobre os benefícios da banana para a saúde, a partir daí estudos detalhando os benefícios da banana foram publicados e logo a fruta tropical se tornou uma queridinha americana, rotulada como um superalimento. 

1 abacate fornece vitaminas poliinsaturadas e monoinsaturadas saudáveis ​​para o coração

Os abacates são uma parte essencial do lanche moderno, Avocado Toast, e contém uma tonelada de nutrientes que vale a pena comemorar. Meio abacate fornece 29 miligramas (mg) de magnésio nos Estados Unidos, ou cerca de 7% do DV, de acordo com o USDA. magnésio 

2 A romã é pouco conhecida, mas é uma super ajudante para o coração.

É um pouco estranho pensar nas frutas como uma moda passageira, mas com a explosão de alguns estilos "bowl food" (bowl food) em cafés e resultado, você saberá que frutas como açaí, pitaia, manga e romã são definitivamente Fashion. A fruta tem sido reverenciada como um superalimento por seu conteúdo nutricional e propriedades medicinais. Por exemplo, a vitamina C, vitamina K, vitaminas do complexo B, fibras e ácido fólico, melhorando o sistema imunológico. Além de seus antioxidantes ajudarem o corpo a se proteger dos radicais livres.

3 brócolis pode ajudar a reduzir o risco de câncer e outras doenças

Os vegetais crucíferos são elogiados por seus benefícios à saúde, como a redução do risco de câncer e a prevenção de ataques cardíacos e derrames. De acordo com a pesquisa, brócolis, couve de Bruxelas, couve-flor, repolho e maca (uma planta peruana popular na América do Norte como um impulsionador da energia) são vegetais crucíferos ricos em fibras. Numerosos estudos apreciaram que a fibra não é apenas boa para você, mas também mantém a sensação de saciedade por mais tempo, o que pode ajudar na perda de peso. De acordo com uma edição de 2017 do Journal of Functional Foods, esse grupo de vegetais contém compostos chamados indol glucosinolatos que ajudam a manter o equilíbrio de proteínas saudáveis ​​no intestino e podem reduzir ou prevenir distúrbios digestivos, como colite ulcerativa e doença de gram Ron. 

4 frutos do mar fornecem gorduras ômega-3 para a saúde do coração

Ao contrário de muitos produtos de origem animal com alto teor de gordura saturada, como carnes vermelhas e processadas, que podem aumentar o risco de doenças, o peixe é rico em proteínas e vitaminas saudáveis. Os ômega-3 - o tipo que você obtém dos frutos do mar, incluindo peixes - são especialmente bons para o nosso corpo, de acordo com o National Institutes ofHealth (NIH). Esses tipos, ácido eicosapentaenóico (EPA) e ácido docosahexaenóico (DHA), são mais potentes do que o terceiro ácido alfa-linolênico ômega-3 (ALA), que vem de fontes vegetais como linhaça e linhaça moída. noz, previamente estudado. mostrar. 

No geral, o ômega-3 pode ajudar a reduzir o risco de ataque cardíaco e derrame, aliviar a depressão e ajudar no desenvolvimento das crianças, de acordo com o National Institutes of Health. o que, escreveram os autores, está “colocando populações vulneráveis ​​em potencial risco de resultados adversos para a saúde”. A AHA recomenda  consumir pelo menos duas porções (3,5 onças) de peixe por semana, observando que peixes mais gordurosos como salmão, sardinha, cavala e arenque são especialmente saudáveis.

5 Alho e cebola contribuem para níveis saudáveis ​​de pressão arterial

 

Eles podem ser pungentes (podendo até nos levam às lágrimas), mas vegetais allium – cebolinha, cebola, alho, alho-poró e afins oferecem super benefícios à saúde. Além de serem deliciosos. Uma vez usado para afastar o mau-hálito, o alho também possui propriedades antibacterianas e antivirais, de acordo com artigo publicado em abril de 2019 um Scientific Reports.

Estudos apontaram que os vegetais allium podem desempenhar um papel na prevenção do câncer e o alho em particular, pode beneficiar pessoas que vivem com diabetes, colesterol alto e pressão alta, de acordo com analise publicada em agosto de 1919 Food Science and Nutrition.